Stewardship dell'acqua: cos'è e perché è importante per la sostenibilità?

L'acqua è una risorsa condivisa e finita, sottoposta a una pressione crescente, in particolare da parte dell'agricoltura e delle industrie correlate. Ciò rende sempre più importante implementare metodi per conservare e ripristinare l'acqua il più possibile. Per le aziende situate in regioni con stress idrico, la tutela dell'acqua (water stewardship) è passata da un impegno volontario a un fattore chiave per la resilienza operativa e le prestazioni ESG.

Questa guida definisce la tutela dell'acqua, ne spiega i principi e le parti interessate e illustra come le organizzazioni creano programmi credibili di gestione idrica.

Che cos'è la tutela dell'acqua?

La tutela dell'acqua (water stewardship) è la pratica di gestire l'uso dell'acqua in modo socialmente equo, ecologicamente sostenibile ed economicamente vantaggioso. Questo obiettivo si raggiunge in gran parte attraverso la collaborazione con le parti interessate e azioni a livello di sito.

Il termine stesso "tutela" implica una responsabilità collettiva: per questo motivo, anziché considerare una singola attività, la tutela dell'acqua comprende la pianificazione e la gestione delle risorse idriche tenendo conto delle esigenze di tutti gli utenti all'interno di un bacino idrografico condiviso. Dopotutto, una fabbrica o un'azienda agricola non può garantire il proprio approvvigionamento se il bacino circostante è impoverito o inquinato.

La differenza tra gestione dell'acqua e tutela dell'acqua

Sebbene la tutela dell'acqua si basi sulla gestione idrica, non si tratta di pratiche che si escludono a vicenda: 

• La gestione dell'acqua si concentra sull'ottimizzazione dell'uso idrico all'interno dei confini di un singolo sito o stabilimento, come la riduzione dei consumi per unità di prodotto.

• La tutela dell'acqua estende questa responsabilità all'esterno, verso il bacino idrografico, affrontando le sfide idriche condivise con altri utenti, comunità ed enti regolatori.

In breve: mentre la gestione dell'acqua è interna e operativa, la tutela dell'acqua è collettiva e sistemica.

Principi chiave per un'efficace tutela dell'acqua

I programmi credibili di tutela dell'acqua si basano su un insieme coerente di principi applicabili a tutti i settori:

• Bilancio idrico: comprensione di quanta acqua viene prelevata, consumata e restituita in un sito.

• Qualità dell'acqua: tutela delle condizioni delle fonti d'acqua e degli scarichi.

• Aree di rilevanza idrica: salvaguardia degli ecosistemi e degli habitat collegati alle risorse idriche condivise.

• Governance: allineamento delle attività con le normative locali, i piani di bacino e le aspettative delle parti interessate.

Perché la tutela dell'acqua è fondamentale per la sostenibilità oggi?

Attualmente, la scarsità d'acqua rappresenta sia una preoccupazione ambientale sia un rischio aziendale concreto. L'interruzione degli approvvigionamenti, l'inasprimento delle normative e l'esposizione reputazionale comportano conseguenze finanziarie dirette. Oggi più che mai, le aziende devono prestare maggiore attenzione al raggiungimento dei propri obiettivi di sostenibilità.

Le iniziative di tutela dell'acqua supportano direttamente gli obiettivi di sostenibilità attraverso:

• La sicurezza dell'accesso a lungo termine all'acqua nei bacini soggetti a stress idrico,

• La riduzione dell'esposizione a siccità, inondazioni e interruzioni delle forniture,

• Il rafforzamento della rendicontazione ESG e della fiducia degli investitori,

• La protezione degli ecosistemi che sostengono la produttività agricola.

 Chi sono le principali parti interessate nella tutela dell'acqua?

La tutela dell'acqua è collaborativa per definizione, il che significa che i programmi efficaci dipendono dal coordinamento tra più gruppi e attori.

I principali attori possono essere identificati in aziende, governi e ONG:

Il ruolo delle aziende nei programmi di tutela dell'acqua

Le aziende sono spesso i maggiori utilizzatori di acqua in un bacino idrografico e hanno una responsabilità significativa, che comprende la misurazione accurata dell'uso dell'acqua, la definizione di obiettivi di riduzione e l'investimento in progetti a livello di bacino.

Una valutazione dei rischi idrici strutturata è in genere il primo passo che un'azienda compie prima di impegnarsi in azioni di tutela.

Come i governi e le ONG guidano la governance dell'acqua

• I governi stabiliscono le normative, assegnano i diritti idrici e impongono standard qualitativi.

• Le ONG forniscono una guida tecnica, facilitano il dialogo tra le parti interessate e richiamano gli attori alle proprie responsabilità.

• Le comunità locali rappresentano la dimensione sociale dell'accesso equo all'acqua.

Quali sono i framework e gli standard di riferimento nella tutela dell'acqua?

Diversi framework riconosciuti offrono alle organizzazioni un percorso strutturato verso una tutela dell'acqua credibile, traducendo principi generali in azioni verificabili a livello di sito.

1. AWS (Alliance for Water Stewardship)

The Alliance for Water Stewardship fornisce uno standard di certificazione applicabile a livello globale per l'uso responsabile dell'acqua a livello di sito. Concentrandosi sui siti operativi, offrono linee guida su 5 aree chiave: 

• Raccolta di dati per comprendere le sfide legate all'acqua, 

• Impegno e pianificazione in materia di tutela, 

• Attuazione dei piani di tutela dell'acqua, 

• Valutazione e monitoraggio, 

• Comunicazione trasparente e responsabilità. 

Per saperne di più sullo standard AWS, è possibile leggere il nostro articolo dedicato sul blog qui.

2. Il CEO Water Mandate

Un'iniziativa del Global Compact delle Nazioni Unite, il CEO Water Mandate è una piattaforma di impegno aziendale che si occupa di sostenibilità idrica e trasparenza delle informazioni. I pilastri della loro attuale strategia 2025-2027 sono i seguenti: 

• Facilitare l'innovazione e il pensiero d'avanguardia. 

• Estendere le migliori pratiche e guidare la resilienza dei bacini. 

• Accrescere la rilevanza del tema idrico e creare un ambiente favorevole. 

3. Altre iniziative leader

Altre linee guida specifiche per settore e standard ISO completano questi framework.

Come scegliere il framework giusto per la propria organizzazione

Il framework corretto dipende dall'impronta operativa, dall'esposizione della catena di fornitura e dagli obblighi di rendicontazione. Le attività situate in bacini soggetti a stress idrico beneficiano spesso di standard di certificazione, mentre le aziende diversificate possono dare priorità a impegni orientati alla trasparenza informativa.

Quali sono le sfide nell'implementazione della tutela dell'acqua?

Poiché la tutela richiede una pianificazione approfondita e un'applicazione a più livelli, l'attuazione raramente è lineare. Le barriere comuni includono:

• Visibilità limitata sull'effettivo uso dell'acqua nelle attività e nelle catene di fornitura

• Difficoltà di coordinamento tra molteplici parti interessate del bacino idrografico

• Investimenti iniziali nel monitoraggio e nelle infrastrutture

• Qualità dei dati non costante per la rendicontazione e la verifica

Affrontare queste sfide richiede dati accurati e continui, ed è qui che il monitoraggio di precisione diventa essenziale.

In che modo Doktar supporta l'uso sostenibile dell'acqua in agricoltura

Doktar applica l'intelligenza digitale all'uso dell'acqua in agricoltura attraverso:

• Irrigazione di precisione guidata da dati in tempo reale sull'umidità del suolo e sul meteo

• Analisi digitale del suolo per allineare l'apporto idrico alle esigenze delle colture e dei campi

• Infrastruttura dati che supporta la misurazione, la rendicontazione e la verifica

Questo trasforma la tutela dell'acqua da impegno astratto in risultati misurabili sul campo.

Domande frequenti sulla tutela dell'acqua

Quali settori sono maggiormente interessati dai requisiti di tutela dell'acqua?

I settori ad alta intensità idrica presentano la maggiore esposizione, tra cui l'agricoltura, l'alimentare e delle bevande, il tessile e il manifatturiero. Le attività nei bacini con stress idrico sono le più colpite, indipendentemente dal settore.

Quali sono i vantaggi per le aziende che adottano la tutela dell'acqua?

La tutela dell'acqua offre un valore operativo e commerciale tangibile che va oltre la semplice conformità:

• Resilienza operativa grazie a un approvvigionamento idrico sicuro

• Prontezza normativa in anticipo rispetto all'inasprimento delle politiche idriche

• Solida reputazione nei confronti di clienti, investitori e comunità locali

• Stabilità della catena di fornitura, in particolare per i fattori di produzione agricoli

• Miglioramento dei rating ESG e accesso a finanziamenti legati alla sostenibilità

Come possono le piccole imprese avviare un programma di tutela dell'acqua?

Le piccole imprese possono iniziare misurando i propri consumi idrici, identificando i rischi locali attraverso una valutazione di base del rischio idrico e confrontandosi con le parti interessate del bacino idrografico. I framework riconosciuti offrono poi un percorso strutturato per ampliare tali sforzi.

Conclusione: costruire la tutela dell'acqua con Doktar

La tutela dell'acqua non è più un'opzione per le organizzazioni esposte al rischio idrico. Connette la resilienza operativa, la prontezza normativa e le prestazioni ESG in un'unica disciplina basata sulla responsabilità condivisa per i bacini idrografici da cui dipendono le attività aziendali.

Doktar consente una tutela dell'acqua credibile in agricoltura, trasformando la gestione idrica da una stima ad azioni misurabili. Attraverso l'irrigazione di precisione, l'analisi digitale del suolo e un'infrastruttura dati pronta per la verifica, Doktar fornisce alle aziende agricole e ai loro partner gli strumenti necessari per proteggere l'approvvigionamento idrico, raggiungere gli obiettivi di sostenibilità e rafforzare i risultati ESG.

Per creare un programma di tutela dell'acqua basato sui dati, scopri il framework di gestione idrica di Doktar qui.