Γιατί κάθε σύγχρονη εκμετάλλευση χρειάζεται ένα σύστημα διαχείρισης αγροκτήματος

Οι ιδιοκτήτες αγροκτημάτων και οι γεωπόνοι διαχειρίζονται πλέον ασταθή κόστη εισροών, αιτήματα τεκμηρίωσης από αγοραστές και φορείς πιστοποίησης, καθώς και μια αυξανόμενη ροή δεδομένων από αισθητήρες, μηχανήματα και αγρούς. Όταν αυτά τα αρχεία βρίσκονται σε ξεχωριστά υπολογιστικά φύλλα και έντυπα αρχεία, οι αποφάσεις που πρέπει να λαμβάνονται γρήγορα και με ακρίβεια βασίζονται σε ελλιπείς πληροφορίες. 

Ένα σύστημα διαχείρισης αγροκτήματος (FMS) παρέχει την ψηφιακή υποδομή για την ενοποίηση αυτών των αρχείων σε μία ενιαία λειτουργική εικόνα, συνδυάζοντας την ανάλυση δεδομένων, την αυτοματοποίηση εργασιών και την ενσωμάτωση συσκευών IoT (Internet of Things). Αυτό το άρθρο εξηγεί τι είναι ένα FMS, ποιες δυνατότητες έχουν σημασία, πώς μεταφράζονται σε αποτελέσματα και τι πρέπει να ελέγξετε πριν υιοθετήσετε ένα. 

Τι είναι ένα σύστημα διαχείρισης αγροκτήματος; 

Ένα σύστημα διαχείρισης αγροκτήματος είναι μια ψηφιακή πλατφόρμα που συγκεντρώνει τα αρχεία λειτουργίας της εκμετάλλευσης σε ένα ενιαίο περιβάλλον εργασίας. Αυτά τα συστήματα ενοποιούν δεδομένα αγρού, οικονομική παρακολούθηση, διαχείριση εξοπλισμού και παρακολούθηση συμμόρφωσης, μειώνοντας την ανάγκη για πολλαπλά, αποσυνδεδεμένα εργαλεία. 

Η ερευνητική βιβλιογραφία τα ονομάζει πληροφοριακά συστήματα διαχείρισης αγροκτημάτων (FMIS). Μια ανασκόπηση του 2015 κατέγραψε την εξέλιξή τους από την απλή τήρηση αρχείων σε συστήματα που υποστηρίζουν τη διαχείριση της παραγωγής, με γνώμονα τις απαιτήσεις για μείωση του κόστους παραγωγής, συμμόρφωση με τα γεωργικά πρότυπα και διατήρηση της ποιότητας και της ασφάλειας των προϊόντων (1). Στα 141 εμπορικά πακέτα που ανέλυσε, οι εφαρμογές επικεντρώνονταν σε εργασίες γραφείου, όπως η τήρηση αρχείων, ο προϋπολογισμός, η διαχείριση μηχανημάτων και η τεκμηρίωση, με την ιχνηλασιμότητα και τη διασφάλιση ποιότητας να αναδεικνύονται ως νεότερες λειτουργίες (1). 

Οφέλη των συστημάτων διαχείρισης αγροκτημάτων στη γεωργία 

Προσβασιμότητα μέσω Cloud

Οι πλατφόρμες που βασίζονται στο cloud επιτρέπουν την πρόσβαση από οποιαδήποτε τοποθεσία με σύνδεση στο διαδίκτυο. Οι χειριστές πεδίου ανοίγουν αναθέσεις εργασιών, αρχεία εισροών και δεδομένα παρακολούθησης καλλιεργειών σε κινητές συσκευές κατά την εργασία τους, εξαλείφοντας την ανάγκη επιστροφής στο γραφείο για την καταχώριση δεδομένων. Όπου η κάλυψη στον αγρό είναι ασθενής, η καταγραφή εκτός σύνδεσης (offline) με μεταγενέστερο συγχρονισμό αποτελεί βασικό κριτήριο επιλογής. 

Οι δυνατότητες απομακρυσμένης παρακολούθησης προσφέρουν αρκετά πλεονεκτήματα: 

• Οι μετεωρολογικές ειδοποιήσεις, η κατάσταση των συστημάτων άρδευσης και τα δεδομένα θέσης του εξοπλισμού διοχετεύονται σε κεντρικούς πίνακες ελέγχου, προσβάσιμους από οποιαδήποτε συσκευή. 

• Γεωπόνοι, οικονομικοί σύμβουλοι και ελεγκτές πιστοποίησης λαμβάνουν ελεγχόμενη πρόσβαση σε συγκεκριμένα σύνολα δεδομένων, γεγονός που μειώνει τον αριθμό των επιτόπιων επισκέψεων. 

Αναλύσεις σε πραγματικό χρόνο και πίνακες απόδοσης

Οι πλατφόρμες διαχείρισης αγροκτημάτων μετατρέπουν τα ακατέργαστα λειτουργικά δεδομένα σε οπτικές αναλύσεις. Οι πίνακες ελέγχου εμφανίζουν δείκτες απόδοσης καλλιεργειών, κατανάλωση πόρων, οικονομικά μεγέθη και αποδοτικότητα εργασίας. 

Οι αναλύσεις σε σχεδόν πραγματικό χρόνο επιτρέπουν την προληπτική διαχείριση. Όταν η υγρασία του εδάφους σε ένα αγροτεμάχιο πέσει κάτω από ένα καθορισμένο όριο για τον συγκεκριμένο τύπο εδάφους, την καλλιέργεια και το στάδιο ανάπτυξης, οι υπεύθυνοι ειδοποιούνται εγκαίρως ώστε να παρέμβουν. Οι συγκρίσεις μεταξύ διαδοχικών καλλιεργητικών περιόδων πρέπει να ερμηνεύονται με προσοχή, καθώς οι διαφορές αντικατοπτρίζουν συνδυαστικά τόσο τις καιρικές συνθήκες όσο και τις πρακτικές διαχείρισης.

Αυτοματοποιημένες λειτουργίες μέσω ενσωμάτωσης συσκευών IoT 

Τα συστήματα διαχείρισης αγροκτημάτων λειτουργούν ως κεντρικοί κόμβοι που συνδέουν διάφορες συσκευές IoT που έχουν εγκατασταθεί στις γεωργικές εκμεταλλεύσεις. Ο συνδεδεμένος εξοπλισμός περιλαμβάνει αισθητήρες εδάφους, μετεωρολογικούς σταθμούς, συστήματα εικόνων από drones, ελεγκτές άρδευσης και συσκευές εντοπισμού εξοπλισμού. 

Η ενοποίηση μειώνει τους απομονωμένους θύλακες δεδομένων (data silos) και τοποθετεί τις μεμονωμένες μετρήσεις στο λειτουργικό τους πλαίσιο: 

• Οι μετρήσεις υγρασίας εδάφους καθοδηγούν τον προγραμματισμό της άρδευσης και, όπου υπάρχουν ενσωματωμένοι ελεγκτές, μπορούν να ενεργοποιήσουν την άρδευση εντός των ορίων που θέτει ο διαχειριστής. 

• Οι μετεωρολογικές προβλέψεις καθορίζουν τον χρόνο εφαρμογής λιπασμάτων, για παράδειγμα επισημαίνοντας έντονες βροχοπτώσεις που αυξάνουν τον κίνδυνο απώλειας θρεπτικών συστατικών. 

• Οι δορυφορικές εικόνες ή οι λήψεις από drones κατευθύνουν τις επιτόπιες επισκέψεις σε ζώνες που απαιτούν στενότερη επιθεώρηση, καθώς οι εικόνες αποτυπώνουν την απόκριση της φυλλικής επιφάνειας και όχι την αιτία της.

• Τα δεδομένα θέσης εξοπλισμού και κατανάλωσης καυσίμου υποστηρίζουν τον σχεδιασμό ανάπτυξης των μηχανημάτων. 

Αυτή η συνδεσιμότητα επιτρέπει στους αλγορίθμους να ερμηνεύουν τις μετρήσεις συνδυαστικά, αξιολογώντας πολλαπλές μεταβλητές αντί για μεμονωμένα δεδομένα. Οι μετρήσεις των αισθητήρων παραμένουν σημειακές, επομένως η αξία τους εξαρτάται από θέσεις εγκατάστασης που αντιπροσωπεύουν τους εδαφικούς τύπους και τις ζώνες διαχείρισης του αγρού.

Δομημένα αρχεία για εκθέσεις ESG 

Τα συστήματα διαχείρισης αγροκτημάτων μειώνουν το φορτίο τεκμηρίωσης για τις αναφορές περιβάλλοντος, κοινωνίας και διακυβέρνησης (ESG) και τις πιστοποιήσεις, καταγράφοντας δεδομένα εισροών, άρδευσης και δραστηριοτήτων πεδίου κατά την κανονική λειτουργία. 

Αυτά τα αρχεία με χρονοσήμανση μπορούν να τροφοδοτήσουν πιστοποιήσεις, υποβολές σε ρυθμιστικές αρχές και εκθέσεις της εφοδιαστικής αλυσίδας, χωρίς χειροκίνητη συλλογή από πολλαπλές πηγές. Ο φορέας πιστοποίησης ή η αρχή εξακολουθεί να καθορίζει τη συμμόρφωση, και οι απαιτήσεις διαφέρουν ανά χώρα και πρόγραμμα.

Αυτοματοποίηση ροών εργασίας

Οι γεωργικές εργασίες περιλαμβάνουν πολλές χρονικά ευαίσθητες δραστηριότητες που πρέπει να εκτελούνται με τη σωστή σειρά και υπό κατάλληλες συνθήκες. Τα συστήματα διαχείρισης αγροκτημάτων υποστηρίζουν τον προγραμματισμό και συντονίζουν τις δραστηριότητες μεταξύ των ομάδων εργασίας και του στόλου εξοπλισμού: 

• Τα προγράμματα σποράς συντονίζουν την προετοιμασία των σπόρων, την προετοιμασία του εδάφους και τη διαθεσιμότητα του εξοπλισμού με βάση τις μετεωρολογικές προβλέψεις.

• Οι εργασίες συγκομιδής ιεραρχούν τις εκτιμήσεις ωρίμανσης στον αγρό, τη διάθεση του εξοπλισμού και την προετοιμασία των εγκαταστάσεων αποθήκευσης.

• Οι ειδοποιήσεις συντήρησης προγραμματίζουν την προληπτική συντήρηση του εξοπλισμού με βάση τις ώρες λειτουργίας.

• Οι αναθέσεις εργασίας κατανέμουν τα καθήκοντα στο ανθρώπινο δυναμικό βάσει δεξιοτήτων και τοποθεσίας. 

• 
  

Όταν προβλέπεται βροχόπτωση εντός του διαστήματος αντοχής ενός σκευάσματος στη βροχή (ο απαιτούμενος χρόνος στεγνώματος πριν η βροχή το ξεπλύνει), το σύστημα μπορεί να επισημάνει τις προγραμματισμένες εφαρμογές φυτοπροστασίας για επαναπρογραμματισμό. Το σημείο αναφοράς παραμένει πάντα η ετικέτα του προϊόντος.

5 τρόποι με τους οποίους τα συστήματα διαχείρισης αγροκτημάτων μεταμορφώνουν τη γεωργία 

Κάθε αποτέλεσμα παρακάτω εξαρτάται από την ποιότητα των δεδομένων, τη συνδεσιμότητα, την υιοθέτηση από το προσωπικό και τον βαθμό στον οποίο οι μετρήσεις πεδίου αντιπροσωπεύουν το αγρόκτημα· συνεπώς, τα αποτελέσματα διαφέρουν ανά εκμετάλλευση, καλλιεργητικό σύστημα και περιοχή. 

Συγκεντρωτικά γεωργικά δεδομένα 

Ένα σύστημα διαχείρισης αγροκτήματος συγκεντρώνει τις βασικές πληροφορίες της εκμετάλλευσης σε μία ενιαία πλατφόρμα, μειώνοντας τα λάθη μεταγραφής και επιταχύνοντας την ανάλυση τάσεων. Οι γεωπόνοι και οι σύμβουλοι εργάζονται με βάση το ίδιο ιστορικό αγρού με την ομάδα του αγροκτήματος. 

Για τις αγροδιατροφικές επιχειρήσεις που προμηθεύονται προϊόντα από πολλούς παραγωγούς, τα συνεπή αρχεία καθιστούν τα δεδομένα αγρού συγκρίσιμα μεταξύ εκμεταλλεύσεων, γεγονός στο οποίο βασίζονται ο σχεδιασμός προμηθειών και οι αναφορές της αλυσίδας αξίας. 

Βελτιωμένη λειτουργική αποδοτικότητα 

Η διαχείριση της εργασίας, των μηχανημάτων, των χρονοδιαγραμμάτων σποράς και των κύκλων συγκομιδής περιλαμβάνει πολλές αλληλεξαρτώμενες εργασίες. Ένα σύστημα διαχείρισης αγροκτήματος υποστηρίζει τη ροή εργασιών και τη διαχείριση καθηκόντων, περιορίζοντας τα παραλείψεις βημάτων και τον χρόνο διοικητικής διαχείρισης. 

Αυτό είναι ιδιαίτερα κρίσιμο όπου το εργατικό κόστος είναι υψηλό ή υπάρχει έλλειψη προσωπικού.

Βιωσιμότητα και αποδοτική χρήση πόρων

Τα συστήματα διαχείρισης αγροκτημάτων επιτρέπουν στους παραγωγούς να παρακολουθούν τους όγκους άρδευσης, τις εφαρμογές λιπασμάτων και τη φυτοπροστασία σε σχέση με τους στόχους βιωσιμότητας. Τα στοιχεία εκπομπών που προκύπτουν από αυτά τα αρχεία αποτελούν υπολογισμένες εκτιμήσεις και όχι άμεσες μετρήσεις. 

Τα συστήματα διαχείρισης αγροκτημάτων υποστηρίζουν τη βιωσιμότητα μέσω ενεργειών όπως:

• Άρδευση προγραμματισμένη βάσει μετρημένης υγρασίας εδάφους και όχι ημερολογιακών διαστημάτων, η οποία μπορεί να μειώσει την ποσότητα του νερού που εφαρμόζεται ανάλογα με το έδαφος, την καλλιέργεια και το κλίμα.

• Εφαρμογές θρεπτικών στοιχείων προσαρμοσμένες στην ανάλυση εδάφους και τις ανάγκες της καλλιέργειας, μειώνοντας τον κίνδυνο απωλειών αζώτου μέσω έκπλυσης ή εξάτμισης.

• Αρχεία φυτοπροστασίας σχετικά με το προϊόν, τη δοσολογία, τον χρόνο και την τοποθεσία για την αξιολόγηση της ολοκληρωμένης διαχείρισης επιβλαβών οργανισμών.

Για μια πιο αναλυτική ματιά στα πλαίσια αναφοράς, δείτε το άρθρο μας σχετικά με τις εκθέσεις ESG στη γεωργία. 

Ενισχυμένη λήψη αποφάσεων

Τα ιστορικά δεδομένα αγρού ισχυροποιούν τις αποφάσεις σχετικά με την αμειψισπορά, τις εκτιμήσεις αποδόσεων και την κατανομή εισροών, αναδεικνύοντας τάσεις που τα διάσπαρτα αρχεία αποκρύπτουν. 

Τα δεδομένα ενισχύουν τη γεωπονική κρίση αντί να την αντικαθιστούν: μια εκτίμηση απόδοσης που βασίζεται σε αρχεία πολλών ετών εξακολουθεί να απαιτεί επιτόπιο έλεγχο για επιβεβαίωση. 

Οικονομικός έλεγχος & κερδοφορία

Η σύνδεση του κόστους εισροών με τους αγρούς και τις δραστηριότητες όπου πραγματοποιήθηκαν καταδεικνύει το κόστος ανά εκτάριο και το περιθώριο κέρδους ανά καλλιέργεια, καθοδηγώντας τις αποφάσεις για το τι αξίζει να καλλιεργηθεί και πού πρέπει να γίνουν επενδύσεις. 

Το τεκμηριωμένο ιστορικό κόστους μπορεί επίσης να υποστηρίξει αιτήσεις για δάνεια και επενδύσεις. 

Συχνές ερωτήσεις σχετικά με τα συστήματα διαχείρισης αγροκτημάτων

Τι είναι ένα σύστημα διαχείρισης αγροκτήματος; 

Είναι λογισμικό που ενοποιεί δεδομένα αγρού, οικονομικά στοιχεία, καταγραφές εργασίας, εξοπλισμού και βιωσιμότητας σε έναν πίνακα ελέγχου. Σε αντίθεση με ένα εργαλείο μίας χρήσης, όπως ένα μεμονωμένο λογιστικό πακέτο, συνδέει αυτά τα αρχεία με τους ίδιους αγρούς και τις ίδιες καλλιεργητικές περιόδους. 

Ποιος είναι ο ρόλος της διαχείρισης αγροκτήματος; 

Η διαχείριση αγροκτήματος είναι ο σχεδιασμός, η οργάνωση και ο έλεγχος των πόρων της εκμετάλλευσης για την επίτευξη παραγωγικών και οικονομικών στόχων. Οι λειτουργίες της περιλαμβάνουν τον προγραμματισμό καλλιεργειών, την κατανομή εργασίας, την αξιοποίηση του εξοπλισμού, τη διαχείριση εισροών και τον οικονομικό προγραμματισμό.

Πώς βοηθά τους παραγωγούς το λογισμικό διαχείρισης αγροκτήματος; 

Το λογισμικό διαχείρισης αγροκτήματος επιτρέπει στους παραγωγούς να:

• Παρακολουθούν και να αναλύουν δεδομένα αγρού καθώς καταγράφονται.

• Προγραμματίζουν εργασίες όπως η άρδευση, οι επιτόπιοι έλεγχοι και η εφαρμογή λιπασμάτων.

• Δημιουργούν αρχεία για εκθέσεις ESG και ρυθμιστική τεκμηρίωση.

• Βασίζουν τις αποφάσεις στο ιστορικό του αγρού, γεγονός που υποστηρίζει τους στόχους απόδοσης, αποδοτικότητας και βιωσιμότητας. 

Πώς μπορώ να βελτιώσω το αγρόκτημά μου; 

Ξεκινήστε με τις αποφάσεις που έχουν το μεγαλύτερο κόστος όταν αποτυγχάνουν και, στη συνέχεια, συλλέξτε τα δεδομένα που απαιτούν. Πριν υιοθετήσετε ένα σύστημα διαχείρισης αγροκτήματος, ελέγξτε:

• Συνδεσιμότητα και δεξιότητες: Ο FAO συνιστά οι ενέργειες για την προώθηση του γεωργικού αυτοματισμού, από τα τρακτέρ έως την τεχνητή νοημοσύνη, να βασίζονται στις τοπικές συνθήκες, όπως η συνδεσιμότητα, οι γνώσεις και δεξιότητες, καθώς και οι υποδομές (2).

• Διαλειτουργικότητα: Επιβεβαιώστε ότι η πλατφόρμα ανταλλάσσει δεδομένα με τα υπάρχοντα μηχανήματα, τους αισθητήρες και το λογιστικό λογισμικό. Στην ανασκόπηση του 2015, η διαλειτουργικότητα εμφανιζόταν περισσότερο σε ακαδημαϊκά παρά σε εμπορικά συστήματα (1).

• Δικαιώματα δεδομένων: Ο Κώδικας Δεοντολογίας της ΕΕ για την Κοινή Χρήση Γεωργικών Δεδομένων, που θεσπίστηκε το 2018 από ενώσεις της αγροδιατροφικής αλυσίδας, δίνει στον παραγωγό των δεδομένων —συνήθως στον αγρότη— το δικαίωμα να καθορίζει ποιος έχει πρόσβαση στα δεδομένα της εκμετάλλευσης (3). Ελέγξτε τις συμβάσεις με βάση αυτήν την αρχή.

• Κάλυψη μετρήσεων: Η τοποθέτηση των αισθητήρων σε διαφορετικούς τύπους εδάφους και ζώνες διαχείρισης καθορίζει τον βαθμό στον οποίο οι μετρήσεις μπορούν να γενικευτούν. 

Ένα σύστημα διαχείρισης αγροκτήματος προσφέρει αξία ανάλογη με την ποιότητα των δεδομένων αγρού που διαθέτει. Τα συγκεντρωτικά αρχεία ενισχύουν την αποδοτικότητα, τις αναφορές βιωσιμότητας και την πρόσβαση στην αγορά, όταν οι μετρήσεις στις οποίες βασίζονται είναι αντιπροσωπευτικές και ιχνηλάσιμες ως προς την πηγή τους. Η Doktar συνδέει τις μετρήσεις πεδίου με τα αρχεία της εκμετάλλευσης, απαλλάσσοντας τις επιχειρήσεις από την ανάγκη να συνδυάζουν ξεχωριστά εργαλεία για την ανάλυση εδάφους, την παρακολούθηση της άρδευσης και την καταγραφή της απόδοσης. 

Αναφορά(-ές): 

(1) Fountas, S., Carli, G., Sørensen, C. G., Tsiropoulos, Z., Cavalaris, C., Vatsanidou, A., Liakos, B., Canavari, M., Wiebensohn, J., & Tisseyre, B. (2015). Farm management information systems: Current situation and future perspectives. Computers and Electronics in Agriculture, 115, 40–50. https://doi.org/10.1016/j.compag.2015.05.011 

(2) Food and Agriculture Organization of the United Nations. (2022, November 2). FAO report analyses how automation in agriculture is helping to transform agrifood systems. FAO Regional Office for Latin America and the Caribbean. https://www.fao.org/americas/news/news-detail/FAO-report-analyses-how-automation-in-agriculture-is-helping-to-transform-agrifood-systems/en 

(3) CEMA. (2018, April 23). Code of Conduct on agricultural data sharing sets the scene for digital farming. CEMA European Agricultural Machinery. https://www.cema-agri.org/publication/news/46-code-of-conduct-on-agricultural-data-sharing-sets-the-scene-for-digital-farming